Dnes po probuzení mě při pohledu z okna čekalo krásné bílé překvapení. Tak jsem neváhala, jelikož tomu nešlo odolat, vzala jsem foťák a našeho čtyřnohého chlupatého kamaráda a šli jsme společně na malou zmrzlou procházku. Musela jsem si ten náš zasněžený koutek zvěčnit, protože kdo ví, kdy zase sníh uvidím. Sníh... kdysi mi to nepřišlo nijak výjimečné, pokud v tuto roční dobu sněžilo. Dnes je to spíš takový malý zázrak. Je hezké poslouchat, jak při každém kroku pod nohama sníh krásně křupe, jak mi padá do vlasů a pozoruji ty malé bílé vločky. Zhluboka se nadechuji a nasávám jak vše voní zimou a po návratu domů mám červené a zmrzlé tváře i ruce. Uvařím si čaj a ještě horký jej popíjím, až se mi od páry co stoupá z hrníčku mlží brýle a pomalinku rozmrzám. Vyhlédnu z okna a vidím děti jak s radostí staví sněhuláka a nebo za sebou táhnou boby a jdou si tu sněhovou nadílku užít. Při tom pohledu se usmívám a cítím se tak nějak spokojenější. To mi pak přijde, že je vše v pořádku a tak, jak by to mělo být. Mohlo by sněžit častěji :)
Projekt365 je fotografovaní a sdílení snímků z každého dne života po celý rok.
Připomenutí, co jsem za ten daný den zažila nebo udělala. Takový můj fotografický deník.
![]() |
15/365 - 15.1.2021 |
![]() |
14/365 - 14.1.2021 |
![]() |
13/365 - 13.1.2021 |
![]() |
12/365 - 12.1.2021 - Z procházky |
![]() |
11/365 - 11.1.2021 |
![]() |
10/365 - 10.1.2021 - Naše Tereza |
![]() |
9/365 - 9.1.2021 - Zimní portrét s Alex |
![]() |
8/365 - Trénink na akvarelovou výzvu |
FotoProjekt 365 / 2021
Soňa Šerá
ledna 06, 2021

Konec roku a bilancování. Tentokrát FotoProjektu 52, který se snažím fotit po celý rok. Každý týden jedna fotka dle zadaného tématu. Za rok 2020 jsem zvládla 42 témat. No, mohlo by to být lepší, tak se zkusím v tom letošním roce polepšit a víc na sobě zapracovat ☺
Fotografie z tohoto projektu najdete v albu na Zoneramě a to tady tudy ☞ FotoProjekt 52 - 2020 - PPSOP.cz
FotoProjekt 52 - 2020
Soňa Šerá
ledna 02, 2021

Tak jsem letos poprvé (díky receptu na Rohlíku) vyzkoušela uvařit sirup na svařák.
Hotový sirup se při nalévání jemně táhne a ta chuť a vůně... och, to je prostě boží.
Až přijde ta chvíle, kdy dostanete chuť se zahřát svařeným vínem, dávkujte na cca 200 ml vína asi dvě velké polévkové lžíce tohoto skvělého sirupu. Bílý svařák ozdobte citronem, červený pomerančem. Taky je moc dobrý i v černém čaji, ale skvěle s ním ochutíte i obyčejnou vodu.
Výsledek vás mile překvapí (mě tedy překvapil).
Recept jsem si přizpůsobila podle sebe (a surovin, které byly doma :)).
Na zhruba litr sirupu budete potřebovat:
1 kg cukru1 l vody
25 g badyánu (celého)
10 g hřebíčku (celého)
30 g skořice (celé)
5 g nové koření (celé)
Kůra z 1 citronu
Kůra z 1 pomeranče
(Kůru oškrábejte škrabkou)
Postup přípravy:
♡ © Soňa Šerá
Postup přípravy:
Ve velkém hrnci nechejte cukr bez míchání nasucho rozpustit na středně silném žáru (můžete jemně podlít vodou, pokud se obáváte, že jej připálíte).
Jakmile se začne cukr hezky rozpouštět, ztlumte teplotu a počkejte si na zlatou karamelovou barvu. Pak jej zalijte vodou. Karamel ztuhne a vytvoří prapodivné útvary, ale neobávejte se, vařením se rozpustí.
Do vroucího sirupu přidejte koření a kůru, nechejte cca 5 minut povařit a nechejte přes noc odležet. Druhý den hotový sirup přeceďte a nalijte do velké lahve a uložte do tmy.
Vánoční sirup na svařák
Soňa Šerá
prosince 04, 2020

Vánoční odpočítávání začalo. Tak proč si ho nezpříjemnit každodenním malým dárkem? V mém případě se jedná samozřejmě o fotografie. Každý den jedna, až do Štědrého dne. Postupně budu fotky přidávat a na konci odpočítávání vytvořím z těchto fotografií koláž. Přeji všem krásný adventní čas.
Adventní fotokalendář 2020
Soňa Šerá
prosince 03, 2020
